Las frutillas aumentan la hormona del amor y te dan bienestar.

Ser más conscientes en lo que ingerimos y cómo lo hacemos es necesario para sentirnos equilibrados. Los alimentos que sean relacionados directamente con nuestra salud emocional y mental. Alimentarnos no es lo mismo que comer, este no debe ser jamás un acto ignorante, como un “trámite de placer” o comer lo primero que veo y lo más rápido y/0 fácil de meterme a la boca para acallar el hambre, impulso, deseo que tengo. Te comparto estos hábitos que realizo a la hora de alimentarme.

1. Que entre el 40% y 50% de tus alimentos sean vivos y frescos ( no procesados, empacados y recalentados y/o fritos)
2. A la hora de alimentarte procura un lugar calmado
3. Evita alimentarte cuando estés molest@
4. Respira y siente gratitud
5. Mastica tus alimentos 30 veces
6. Aliméntame “Slow food” de manera lenta y consciente.
7. No mires la Tv o celular

Para aumentar la sensación de bienestar y reducir el estrés también lo puedes hacer a través de la ingesta de tus alimentos. Aquí te comparto algunos de los alimentos que me ayudan a sentirme calmada:

1. Espárragos: Contienen ácido fólico. Nos ayuda a mantener la calma. Es rica en fibra y vitamina B. Puedes ingenieros como sopa , en ensaladas o al horno.

2. Naranjas contienen vitamina C , no solo ayuda a estimular el sistema inmunológico, también frena los niveles de la hormona del estrés ( cortisol) es un aliado anti- estrés.

Para comenzar tu mañana de manera positiva. Puedes prepararte un jugo fresco de naranja, o conseguir sus hojas y hacerlo como infusión.

3.- Yogur: Procura que sea natural e incorporarlo en tu día. Te ayudará a regenerar la flora intestinal y favorece la producción de serotonina ( hormona que regula el comportamiento social, es anti- depresiva y te ayudará a dormir mejor)Te recomiendo hacer batidos de avena cruda con yogurt endulzado con miel y rebanadas de fruta como banana, manzana y frutilla.

4.- Chocolate: Me encanta! es delicioso y muy saludable. Muchos estudios han demostrado las bondades del chocolate negro para aumentar de manera positiva nuestro estado de ánimo.Reduce los niveles de cortisol. Y no nos olvidemos que es rica en antioxidantes. Te recomiendo ingerir chocolate negro puede ser en polvo (amargo-orgánico de preferencia ) o en trocitos, diariamente.Puedes preparar bolitas de chocolate con mantequilla de maní y coco rallado y/o avena cruda.Te enseño mi receta “Cau Cau”Hierve agua o leche y agrega chocolate ( amargo y orgánico de preferencia), aumenta la cúrcuma, canela o clavo de olor o a mi gusto, todas!! puedes endulzar con panela o miel.

5.- Manzanilla: No solo la tomes cuando te duele la pancita. Un estudio de la universidad de Pennsylvania demostró la eficiencia de la manzanilla en un experimento con personas con trastorno de ansiedad.Puedes hacer infusiones de té de manzanilla en tus mañanas y antes de dormir. También puedes ingerir hierbas como la valeriana, flor de naranjas o hierba luisa.

6.- Frutilla: La vitamina C en la frutilla ayuda a elevar la oxitoxina (hormona del amor) Puedes prepararte un delicioso jugo de frutilla o una buena ensalada con frutillas.Te invito a que prepares tu propio helado casero!

Congela frutillas lavadas y cortada en trozos. Luego licúalas y agrégale a Chia ( controla los antojos, alto contenido de Omega  3), también puedes ponerle menta o canela en polvo depende de tus gustos!! Si quieres endulzar hazlo con panela, azúcar morena o miel.

Miami … Ya me dio hambre!!!Recuerda… cuando hagas compras incluye estos alimentos en tu carrito o funda de tela! También Ingerir “alimentos” como pensamientos, palabras e imágenes que sean saludables y positivos en tu vida. Sigue mis consejos para vivir mejor! Camila Matus D.